Em 2017, na despedida das férias de março de 2017 do antigo canal Magra e Bela com Saúde (que não está mais acessível) divulgamos o vídeo com o título Paella é delícia pra ninguém botar defeito.
Em nossa iniciativa de reeditar e atualizar os vídeos, não poderíamos deixar de recomendar, como fizemos naquela ocasião, um prato típico: a famosa paella, que atende a todos os gostos.
Prato internacional pra ninguém botar defeito
Paella se come tanto na Espanha como em Portugal, os dois países que visitamos no ano de 2017. E, evidentemente, é apreciado também no mundo inteiro, pois é um prato internacional.
Aliás, no caso da Espanha foi um retorno, pois estivemos lá nos anos 1980. E percebemos o quanto o país mudou (para melhor) de lá para cá.
Paella é delícia pra ninguém botar defeito
Na Paella com frutos do mar, que podemos chamar também de marinera, você coloca mariscos, lula, polvo, camarões pequenos e camarões grandes. Normalmente se usa arroz parboilizado. E não podem faltar ingredientes como pimentão amarelo e pimentão vermelho, salsa picada, cebola, tomates maduros, óleo, azeite, açafrão e páprica.
Na paella valenciana vai também o frango. E, como já dissemos, você pode acrescentar o polvo, a lula, o mexilhão e os camarões. É uma forma de atender a todos os paladares. E mais uma garantia de que Paella é delícia pra ninguém botar defeito.
Sabor, aroma e cores pra ninguém botar defeito
O nome valenciana é uma referência à cidade onde teve origem, Valência. É prato tradicional da região.
E podemos garantir que é irresistível.
A paella está entre os pratos mais famosos do mundo e é a exata combinação de sabor, aroma e cores variadas.
Por ter se tornado um prato internacional, tem inúmeras variações, conforme a região onde é consumido.
Autêntica paella espanhola
Nós saboreamos uma paella em Madrid, mas não tivemos a oportunidade de conhecer o sabor da paella feita em Portugal. Quem sabe da próxima vez que formos lá?
Recomendamos que você procure por receitas na internet. Vai encontrar com muita facilidade. Basta digitar paella nos sites de busca.
De qualquer modo, já estamos facilitando para você.
Culinária internacional pra ninguém botar defeito
Colocamos abaixo dois links, onde você irá encontrar inúmeras receitas. É só clicar.
E aproveite: além de muito saboroso, é prato extremamente saudável.
Bom apetite.
Deixe uma resposta